Bu poğaça gerçekten pastane poğaçasından farksız oldu. Herkesin denemesini tavsiye ederim. Yumuşacık ve tadıda çok güzel.
Malzemeler:
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 5 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet küçük paket yaşmaya
- Aldığı kadar un
- Çörek otu
İçi için:
- Peynir
- Maydanoz
Sütün bir bardağında yaşmayayı eritelim. Derin bir kaba bütün malzemeleri koyup ele yapışmayacak şekilde bir hamur elde edelim. Hamuru 5 parçaya ayıralım. Mutfak tezgahı yada masaya bir miktar yağ döküp yayalım. Hamurumuzun bir parçasını alalım. 30 santimetre çapında hamuru açalım. Açtığımız hamuru 8 eşit parçaya ayıralım. Her parçanın geniş kısmına peynir, maydanoz karışımını koyup sigara böreği şeklinde saralım. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpelim. Önceden ısıttığımız fırında pişirelim. Fırından çıkarınca poğaçaların üzerine az bir miktar su serpip üzerini bir havlu ile örtelim. Böylece yumuşacık poğaçalarınız olur. Afiyet olsun.
6 yorum:
gerçekten çok güzel görünüyor, ellerine sağlık...
Gültencim, canim ellerine saglik. Inan pamuk gibi olmuslar.
Kocaman öpüyorummmmmmmmm
Emos
Elinize saglik.Gercekten cok hos olmus.
sevgiler.
çok güzel olmuş canım sıcacık kokusu geldi buraya...ellerine sağlık
sevgiler
Ellerine sağlık canım harika görünüyor.
Sevgiler...
Mmmh,nefis görünüyorlar,ellerine saglik,sevgiler.
Yorum Gönder