Malzemeler:
- Lahana
- Kıyma
- Domates
- Yeşil biber
- Kuru soğan
- Sarımsak
- Maydanoz
- Limon suyu
- Salça, yağ, tuz, karabiber
Lahanalarımızın iç kısmından sarma olabilecek olan yaprakları çıkaralım. Kaynar suya atıp bir iki dakika bekletelim. Böylece lahanamızın o pis kokusu ve sarımtırak rengi suyla gidecek yemeğinizin lezzetini bozmayacaktır.
Lahana dışındaki diğer malzemeleri karıştırıp iç malzememizi elde edelim. Sonrada lahanalarımızı sarıp tenceremize yerleştirelim. Pişirip afiyetle yiyelim. Kızımda bende bayılırız lahana sarmasına ve yerken kendimizi kaybederiz. Hepinize afiyet olsun.
6 yorum:
bende bayılırım lahana sarmasına enfes görünüyor nasılda canım çekti:((
ellerine saglık canım benim kocaman sevgiler
bizim evde de çok sevilir kendileri :) biz biraz değişik sarıyoruz ama.Ellerine sağlık canım :)
Hemen ıade zıyarete geldım.Bizim evdede pek sevılır.Anneciğinin ellerine sağlık sevgıler...
Sevgili Gülten ziyaretin ve yorumun için teşekkürler.. Tarifimi denediğin için de ayrıca teşekkür ederim.. Cevap olarak blogumda da yazdım, ama içim rahat etmedi, buraya da yazayım dedim.. Sanırım senin fırının içini hamur bırakıp üstünü kurutmuş.. Yumurtadan değildir bence, ya ısı çok geldi, ya da en alt rafa koymak lazımdı.. Bir dahakine ısıyı düşürüp bir alt rafa yerleştir istersen.. Ben midi fırının orta rafında pişirmiştim.. Hay allah, aksilik olmuş.. Umarım bir daha denersin..
canım annenin ellerine sağlık....
dayanılacak gibi değil....
harika görünüyor.....
bende severim .ellerinize sağlık. çok güzel olmuş
Yorum Gönder