Google

21 Mart 2008 Cuma

ELMALI CEVİZLİ KEK


Malzemeler:
  • 4 yumurta
  • 2 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı un
  • 75 gr margarin(eritilmiş)
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kanartma tozu
  • İri çekilmiş ceviz içi
  • 2 adet elma
  • Tarçın

Yumurtaları ve şekeri bir kaba alıp iyice çırpıyoruz. Daha sonra diğer malzemeleri koyuyoruz. Yalnız un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin. Bunlarıda tahta spatula ile karıştırın. Yağlanmış kalıbın içine elmalarımızı soyup küçük ince dilimler halinde yerleştiriyoruz. Üzerine kek karışımımızıda ekleyip önceden ısıtılmış fırına koyuyoruz. Pişince isterseniz benim gibi üzerini ceviz ile süsleyebilirsiniz. Tadı konusunda garanti veriyorum, özellikle elma dilimleri içerisinde kaldığı için sanki kekin içine elmelı krema koyulmuş hissi veriyor. Afiyet olsun.


4 yorum:

HULYA dedi ki...

Ziyaret için çok teşekkürler.İçinde elma olan her türlü pasta harika oluyor bence.Ellerine sağlık canım.Bu arada bir de davetim var sana:Son günlerde blogcular üzerinde bir nazar dolanıp duruyor, hastalananlar, ameliyat olanlar, bilgisayarına virüs bulaşıp bilgisayarı çökenler…Biz de (Sibel, Bilun ve Hülya) bir nazar etkinliği yapmaya karar verdik.Bu düşünceden çıktık yola…derken etkinliklerimizi ve dostluğumuzu sürdürelim istedik ve yeni bir blog oluşturduk: BİR FİNCAN KAHVENİN 40 YIL HATIRI VAR. Artık her ay bu blogda yeni etkinliklerle birlikte olacağız. İlk etkinliğimiz NAZAR ETKİNLİĞİ…Sadece yemek, pasta, börek de değil isterseniz sizin tasarımınız olan, kendi yaptığınız nazar temalı elişlerini, nazarlıkları, resimleri vb. de göndererek katılabilirsiniz etkinliğe, ama mutlaka kendi yaptıklarınız, özgün çalışmalar olmalı...

Etkinliğimizin son katılım tarihi 20 Nisan. Bu tarihe kadar hazırladığınız nazar konulu yemekler, pastalar , kurabiyeler ya da el işlerinizi (hatta bizim aklımıza gelmeyen ilginç tasarımlarınızı) adınızı, yaşadığınız şehir veya ülkeyi, blogunuzun adresini kahvefincani@gmail.com adresine göndermeniz yeterli. Ama 21 Nisan'dan önce kesinlikle blogunuzda yayımlamayacaksınız. Katılımcılar diğerlerinden etkilenmemeli...Kendi özgün tasarımlarını yaratmalı...Bloğu olmayan arkadaşlar da hazırladıklarını aynı adrese gönderebilirler. Bol yaratıcılık dolu günler diliyoruz ve birbirinden güzel olacağından emin olduğumuz tariflerinizi bekliyoruz.Haydi bakalım nazardan korkmadığımızı dünya aleme gösterelim...

Etkinlik logosu ve detaylar için Bir Fincan Kahvenin 40 Yıl Hatırı Var ziyaret ediniz.

Feyza Fidan dedi ki...

Canım, o elma dilimlerini hayalimde canlandırdım vallahi :)))) Süper olmuş kekin canım Gültenim, ellerine sağlık, kocaman öpüyorum seni...

saniyesultan dedi ki...

elmalı kek bayılırım,ellerine sağlık canım kolay gelsin..

http://hunerlieller.net dedi ki...

selam canım.elma ve tarçın kokusunu duyar gibiyim..eline saglık kek harika görünüyor....sevgilerimle.