Google

25 Mart 2008 Salı

PASTANE POĞAÇASI



Bu poğaça gerçekten pastane poğaçasından farksız oldu. Herkesin denemesini tavsiye ederim. Yumuşacık ve tadıda çok güzel.

Malzemeler:
  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet küçük paket yaşmaya
  • Aldığı kadar un
  • Çörek otu

İçi için:

  • Peynir
  • Maydanoz

Sütün bir bardağında yaşmayayı eritelim. Derin bir kaba bütün malzemeleri koyup ele yapışmayacak şekilde bir hamur elde edelim. Hamuru 5 parçaya ayıralım. Mutfak tezgahı yada masaya bir miktar yağ döküp yayalım. Hamurumuzun bir parçasını alalım. 30 santimetre çapında hamuru açalım. Açtığımız hamuru 8 eşit parçaya ayıralım. Her parçanın geniş kısmına peynir, maydanoz karışımını koyup sigara böreği şeklinde saralım. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpelim. Önceden ısıttığımız fırında pişirelim. Fırından çıkarınca poğaçaların üzerine az bir miktar su serpip üzerini bir havlu ile örtelim. Böylece yumuşacık poğaçalarınız olur. Afiyet olsun.



6 yorum:

ugurbocegimleafiyetle dedi ki...

gerçekten çok güzel görünüyor, ellerine sağlık...

emineninemekleri dedi ki...

Gültencim, canim ellerine saglik. Inan pamuk gibi olmuslar.

Kocaman öpüyorummmmmmmmm
Emos

peynir hösmelimi dedi ki...

Elinize saglik.Gercekten cok hos olmus.
sevgiler.

pastamaxi dedi ki...

çok güzel olmuş canım sıcacık kokusu geldi buraya...ellerine sağlık


sevgiler

mutfaktayim dedi ki...

Ellerine sağlık canım harika görünüyor.

Sevgiler...

kizilciksurubu dedi ki...

Mmmh,nefis görünüyorlar,ellerine saglik,sevgiler.