Malzemeler:
4 yumurta
2 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
50 gr margarin
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
kuru kayısı
kuru üzüm
damla çikolata
tarçın
fındık,ceviz
Kayısıları küçük doğrayın. Fındık ve cevizin bir miktarını iyice un halinceye kadar çekin. Yumurtaları bir kaba kırıp üzerine şekeri koyup şekerle yumurtalar iyice karışıncaya kadar mikserle çırpın. İçerisine diğer bütün malzemeleri katıp tahta bir spatula yardımı ile karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına alın. Üzerine çekmeden ayırdığımız cevizleri tüm tüm koyun. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında pişirin. İlk 20 dakika fırını açmayın sonra kekiniz kabarmaz. Unu ve kabartma tozunu eleyerek koyun. 
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder