Malzemeler:Hazır kakaolu bir pasta taban
1 kutu labne peynir
1 yumurtanın sarısı
1 yemek kaşığı instant kahve
3 yemek kaşığı un
yarım litre süt
4 yemek kaşığı şeker
Kakao
İnstant kahvemizi 1 bardak ılık su içerisinde eritiyoruz. Bu sıvı ile kekimizin her iki katınıda ıslatıyoruz. Bir tencereye sütümüzü koyup içerisine yumurtamızı kırıyoruz. Yumurtamızı iyice karıştırdıktan sonra tenceremizi ocağa koyup şekerimizi ve unumuzu yavaş yavaş ekleyip karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz. Tenceremizi ocaktan indirip labne peynirimizi ekliyoruz. Peynirimiz iyice karıştıktan sonra kekimizin ilk katına bu muhallebimizin yarısını sürüyoruz. Kekimizin diğer katını kapatıp kalan muhallebiyide üzerine sürüyoruz. Pastamızın üzerine kakao serpip süslüyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder