Google

4 Şubat 2008 Pazartesi

KÖYLÜ ÇORBASI

Malzemeler:
1 su bardağı yeşil mercimek
1/2 su bardağı erişte
1 kuru soğan
1 tatlı kaşığı salça
2 diş sarımsak
6 su bardağı sıcak su
yarım kahve fincanı sirke
nane, tuz, kırmızıbiber
Mercimeklerimizi bir kaba alıp üzerini iki parmak geçecek kadar su koyup kaynatalım. Soğanları küçük küçük doğrayıp bir tencereye alalım. Yağını koyup kavuralım. Salçasını ekleyip bir süre daha kavuralım. Süzdüğümüz mercimeği, erişteleri ve sıcak suyumuzu ekleyip pişmeye bırakıyoruz. Eriştelerimiz pişip suyu ile özlenince döğdüğümüz sarımsakları ve sirkemizi ekleyelim. Bir taşım daha kaynattıktan sonra, bir tavada yağ, nane ve biberi kavurup çorbamızın üzerine dökelim. Afiyet olsun.

9 yorum:

http://illedeyemek.blogcu.com/ dedi ki...

Missler gibi bir çorba sabah kahvaltı niyetine bile içerim ben bu çorbadan eline sağlık canım..

ezgi uğurlu dedi ki...

canm enfes görünüyor.tarifi aldım.deneyeceğim.ellerine saglık sevgiler

Zeynep dedi ki...

bayılıyorum bu çorbaya...
nefisss olmuş,ellerinize sağlık.

kizilciksurubu dedi ki...

cok lezzetli görünüyor,ellerinize saglik.

Feyza Fidan dedi ki...

Ellerine sağlık, enfesss..Ayrıyeten aşağıdaki burmalarada ekstradan bayıldım :))
Sevgiler...

arzumcum dedi ki...

ziyaret ve yorum için teşekkürler.her zaman beklerim.çorbada harika. doyurucu ve lezzetli.nefis görünüyor.ellerine sağlık.

saniyesultan dedi ki...

en sevdiğim çorba ellerine sağlık...

ball kabak dedi ki...

Nasıl içilir sıcacık sıcacık ellerine sağlık sevgiler

saniyesultan dedi ki...

gültencim teklifini aldım kabul ettim .Çünkü oğluma şehitliği gezdirmeyi çok istiyorum ve bu yaz bunu yapmayı istiyorum.