Google

29 Nisan 2008 Salı

ALMAN PASTASI


Bu pastamın tarifini http://asotu.blogspot.com/ dan aldım. Arkadaşa bu güzel tarifi ve diğer tarifleri için teşekkürler.
Malzemeler:
Keki için:
  • 2 Yumurta(oda sıcaklığında bekletilmiş)
  • 2 çay bardağı şeker
  • 1 yemek kaşığı eritilmiş soğutulmuş tereyağ
  • 1/2 çay bardağı süt
  • 1/2 çay bardağı yoğurt
  • 3 çay bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu

Kreması için:

  • 2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ
  • 1 paket vanilya

Yumurtaları iyice çırpalım.Şekeri ekleyerek çırpmaya devam edelim. Eriyip soğuttuğumuz tereyağını, sütü, yoğurdu, unu, kabartma tozunu ekleyerekiyice çırpalım. Yağlanmış kalıbımıza hamurumuzu koyup 180 derecede önceden ısıttığımız fırında pişirelim. Kekimiz pişince soğumaya bırakalım.

Tencereye yağ hariç kremamızın diğer malzemelerini koyup altını yakmadan önce iyice bir çırpalım. tenceremizi ocağa koyup krema kıvamını alana dek karıştıralım. Ocaktan indirince tereyağımız ekleyelim. Kekimiz soğuyunca ip yardımıyla ikiye ayıralım. Kekimizin alttaki parçasının üzerine kremamızı sürelim. Diğer parçamızı üzerine kapatalım. En üstede pudra şekeri serpelim. Afiyet olsun.



7 yorum:

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

canım ellerine sağlık alman pastası enfes görünüyor bizim evde çocukların en sevdiği pasta. sevgiler

Adsız dedi ki...

ellerinize saglik pasta harika gorunuyor

www.yenitadlar.blogcu.com

http://hunerlieller.net dedi ki...

selam canım..çok şık ve iştah acıcı bir pasta olmuş..eline saglık.sevgilerimle.

Neşeli Sesler dedi ki...

Sitenize ilk defa geliyorum çok güzel gerçekten.
Pasta harika görünüyor..
Güzel yorumunuz için de çok teşekkürler ediyorum
Sevgiler

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL dedi ki...

Yıllar önce dershaneye giderken alt kattaki pastaneden alırdım minik alman pastalarından...

Çok özlemişim bu tadı... Harika duruyor ellerine sağlık...

Sıcacık sevgiler...

OZAY dedi ki...

Canım ellerıne saglık.Ben bır turlu yapmadım bu alaman pastasını.Senınkıde pek lezız gorunuyo sevgıler..

Aybike Ceylan dedi ki...

Ellerinize saglik, cok guzel olmustur eminim. Sizlere afiyet olsun.
Guzel bir gun diliyor, sevgilerimi gonderiyorum.