Google

21 Ocak 2008 Pazartesi

ELMALI CEVİZLİ TART


Gene yorulmuş oğlumun yaramazlıkları yüzünden baygın düşmek üzere iken içimde birden elmalı cevizli tart yapma isteği doğdu. Bu yorgunluğun üzerinede olurmu demeyin. Oluyor ama sonrasını bana sorun. Ayaklarım bacaklarım beni bırakıp kaçmaya çalışıyorlardı . Genede değdi yorgunluğuma. Tartımın tarifini sizede vermek istedim.
Malzemeler:
1 Paket margarin ( oda sıcaklığında yumuşatılmış)
2 adet yumurta
1,5 su bardağı pudra şekeri
2 subardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Üzerine 2 çorba kaşığı kayısı marmelatı yada bal
İç harcı için:
4 adet elma
1 çay bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 çay bardağı iri kırılmış ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın.
Hamur için bütün malzemeleri bir kaba alıp yoğuruyoruz ve kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz. Hamurumuzun üzerini nemli bir bezle kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz. Elamalrımızı soyup küp küp doğrayıp bir tavaya alıyoruz. Üzerine şeker ve tereyağı ekleyip 5 dakika kadar pişiriyoruz. Daha sonrada cevizlerimizi ve tarçını ekliyoruz. İç harcımızda hazır hale geliyor.Hamurdan elma büyüklüğünde parça ayırıyoruz. Geri kalan hamuru kalıbımıza göre açıyoruz. Hazırladığımız harcı kalıba yerleştirdiğimiz hamurumuzun üzerine eşit şekilde yayıyoruz. Ayırmış olduğumuz hamurdan uzun fitiller yaparak tartımızın üzerini örtüyoruz. Üzerinin renk alması için yumurta sarısı sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. İlk sıcağı çıkınca parlak görünmesi için fırça ile marmelat yada bal sürüyoruz. Afiyet olsun.

13 yorum:

Adsız dedi ki...

ELLERINE SAGLIK BENCE COK GUZEL GORUNUYOR
YORGUNLUGUN USTUNE IYI GITMISTIR:))

www.yenitadlar.blogcu.com

tadinadoyamadım-dilek dedi ki...

Ellerine sağlıkk
sevgiyle kal

. dedi ki...

Ellerinize saglik nefis görünüyor.Fakat cok yormayin kendinizi emi?

ezgi uğurlu dedi ki...

elmalı tatlılara bayılırım.enfessss görünüyor.ellerine saglık canım
sevgiler

Malaysian Delicacies dedi ki...

Hi,
Thx for dropping by my blog, unfortunately I dont understand the language in ur blog, but the picture/recipe does look appertizing.Bye 4 now.

zerrin - misss dedi ki...

Tatlı yorgunluk ama değil mi.. :)

Elmalı tartda nefis olmuş.

Ellerinize sağlık.

Sıcacık sevgiler.
www.misssgibi.com

ugurbocegimleafiyetle dedi ki...

Hımmmmmm mis gibi, elma, tarçın, ceviz ellerine sağlık...

nino dedi ki...

nefis olmus canim ellerine saglik

YEMEKSEVER dedi ki...

Ellerine sağlık
Harika görünüyor
Selamlar
Funda

yasaminkiyisindan dedi ki...

Selam..Yorum ve ziyaretiniz için teşekkürle..Sayfanız ve tarifleriniz çok güzel..Tart harika görünüyor..Elinize sağlık..Sevgiler

Adsız dedi ki...

sandra...untoccodizenzero
I love turkish food,but I don t speak turkish language.. :(
Thank s to visit my blog!

yasaminkiyisindan dedi ki...

Selam..Hayırlı cumalar..

YEMEKSEVER dedi ki...

Ellerine sağlık tart çok güzel olmuş. Yavrularımıza Allah sağlık versin yaramazlık yapsınlar...
Sevgiler