Malzemeler:
*1paket yulaflı bisküvi
*100 gr. tereyağ
*1 paket krem şanti*1 su bardağı süt
*1 kutu labne peynir
*1 çorba kaşığı mısır unu
*1 şeftali
*1,5 su bardağı şeftali suyu
Yulaflı bisküviyi un haline gelinceye kadar ufalayın. Un haline gelen bisküviyi erittiğimiz tereyağın içine koyup karıştırıyoruz. Bu karışımı kalıba koyuyoruz. Krem şanti ile sütü karıştırıp içine labne peynir ve küp küp doğradığımız şeftalileri koyuyoruz. Bu karışımıda kalıptaki bisküvili karışımın üzerine koyup üzerini düzeltiyoruz ve buzdolabının buzluğuna koyuyoruz. Şeftali suyu ve mısır ununu pişirip ılıyınca donmuş olan kalıptaki kremanın üzerine döküyoruz. Tekrar buzdolabına koyup soğuk servis yapıyoruz.
(Bu tarifi Oktay ustadan aldım ama onun yaptığı ananaslı idi bende böyle denedim.) Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder