Malzemeler:
2 yumurta
4 su bardağı un
1 paket margarin
1 su bardağı pudra şekeri
4 yemek kaşığı irmik
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Şerbeti için:
3,5 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
bir iki damla limon suyu
Üzeri için fındık
Bir tencerede şeker ve suyu kaynatıp ve kaynayınca bir iki damla limon suyunu damlatın ve şerbeti soğumaya bırakın. Şerbet soğuk tatlı ise sıcak olmalı. Bir kabın içinde pudar şekeri ve yumurtayı iyice çırpın. Bunun içine irmik, un, kabartma tozu, vanilya ve eritmiş olduğunuz margarini koyup karıştırın. Bu karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp tepsiye dizin. üzerlerinede fındıkları koyun. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında pişirin. Fırından çıkarınca şerbetini dökün.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder